ツナとブロッコリーのクリームパスタ…記憶×記録526日目

おぃちゃんです。
今日はツナとブロッコリーのクリームパスタと鶏チャーシュー炒めです。

ツナとブロッコリーのクリームパスタ

本日は市販のホワイトソースをベースに作っていきます。
パスタは100均のレンチンでパスタ茹でる便利グッズ使用

今のホワイトソースのルーミックスが凄い！生クリームの濃厚な味がしっかり出てる。牛乳しか入れてないから水っぽくなるかと思ったら、しっかり濃厚ホワイトソースになってました。

パスタの塩加減は少し多めで茹でました。塩味がホワイトソースの甘みを引き立ててくれて、とっても美味しかったです。
徐々に気温も下がり過ごしやすい季節、ホワイトソースを使った料理が食卓に並ぶ回数も増えてきますね。 ツナとブロッコリーで簡単ホワイトソース！
お薦めです。

鶏チャーシューの炒め物

本日の掛川ドンキは鶏チャーシューがお買い得！安くて、ボリュームもありヘルシーな鶏チャーシューにはメンマが合う。（掛川ドンキの鶏チャーシューに、新しくメンマ入りが発売されてました）
メンマ入り一択です(笑)

空芯菜のシャキシャキ感と鶏チャーシューの濃厚な味付け、卵とじが一体感を出してくれて良い感じ。

メンマのシャキシャキ感も加わって美味しかったです。簡単、手軽で安い！
鶏チャーシューの炒め物お薦めです。

本日は簡単レシピ付きです。 おぃちゃんでも作れるので是非作ってみてください。

おぃちゃんのインスタでは、ブログの写真を投稿しています。皆様の料理も気になるので宜しければフォローお願い致します。勿論、料理垢はフォローしに伺います(笑)

いつもの雑談

今年最後のお茶、秋冬番茶の刈取りも本格的に始まりました。先週の休出出勤はなかなかのハードでしたよ。農協さん、販売店さん、茶農家さんとエンドレスに電話なりっぱなし(笑)対応が遅くなってしまった方には申し訳ないです。

このお茶が終われば弊社の感謝祭ですよ。今年はうどん、蕎麦の販売するらしい(笑)
コロナになってからは飲食自粛で行っていた感謝祭だけに楽しみですね。
物価高等でオイル等の値上がりも酷い中での感謝祭！まだ値段は知らされていませんが絶対的に安くなるはず！お茶農家さん以外にもご自宅で家庭栽培やトリマーにてお庭を手入れされてる皆様、年１回の感謝祭ですのでご来店お待ちしております。

おぃちゃんは今年も売り子(笑)もっと若い衆を使えば良いのに…と毎年思ってます。

感謝祭の詳細は確定次第ブログにてお伝え致します。