名物ナポリタン…記憶×記録530日目

おぃちゃんです。
本日は掛川市の連雀交差点すぐのお店、スナック一輪さんの名物ナポリタンをテイクアウトしました。

名物ナポリタン

本日は一輪さんのド定番！名物ナポリタン（大盛り）です。
お酒を呑みながら食べたくなるナポリタンは掛川の有名人や有名店の店主も密かに通う常連客の聖地(笑)
おぃちゃんも初めて食べた時からナポリタンはここ一択です。
トッピングやバリエーションの多いナポリタンですが一輪さんのナポリタンは昔ながらのナポリタン！ケチャップソースは秘伝の味
一輪のママ、恵ちゃんのお父様が作ってるって聞いたことがあります。

一輪さんはママ一人のワンオペのお店ですが常連の皆様とすぐに仲良くなれるのでおぃちゃんみたいな独り酒野郎でも退屈しない居心地の凄くよいお店です。

お店では熱々の鉄板焼きで提供されるナポリタン。作ってる姿が可愛い(笑)
ワンオペなんで作ってる間は常連様とカラオケでもいかがですか。
店内はボートレーサーの色紙と梟の置物が迎えてくれます。
昔ながらの造りですが今のママは２代目！初代をおぃちゃんは知りませんが恵ちゃんのお母様が始めたお店を娘さんの恵ちゃんが守ってる！古い店内は隅々まで掃除が行き届いており、居心地は最高！常連客だらけなのもわかります(笑)

行く度に梟さん増えてる(笑)凄く癒される空間。

アクリル板にも梟さん(笑)
コロナの感染症対策もしっかりされてて安心なお店です。ご来店の際は連絡してからがお薦めです。 スナックなのでテイクアウトは時間に余裕のある時だけですがお子さまでも美味しく食べれるナポリタンも作ってくれるかも？

緊急事態宣言の時に数量限定販売されたお子さまナポリタン！
おぃちゃんも子供の心で頂きました。
懐かしい(笑)
一輪さんのナポリタン！食べた事ある方は再度、食べた事ない方は是非食べてみてください。
懐かしく癖になる味、掛川の料理人達が認めた味、お薦めです。
また今度はお店で頂きます。
ごちそうさまでした。

薫製ナッツのマカロニサラダ

スナック一輪さんと言えばボートレーサーの憩いの場所。お店にはレーサーの色紙が凄いことになってます。

その中には御前崎出身の方もいて、長嶋 万記さんって有名な方です。
動物保護の活動をしてるとの話を一輪の恵ちゃんから聞きました。
おぃちゃんも学生の頃はねこ様を飼ってた事があるので少しですが協力したくなりツインズスマイルさんのナッツを購入しました。売上げの一部が寄付されます。
詳しくは後程。

本日は薫製ナッツを使ったマカロニサラダを作りました。

一昔前、薫製マヨネーズなるものが流行ったのを知っていますか？

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薫製マヨネーズをかけるだけでワンランクもツーランクも料理の味がランクアップした記憶がありますがこのツインズスマイルさんのナッツ、薫製の薫りが強いこと！凄く熟成された薫製の薫りは癖になります。 袋を開けた瞬間のビターな感じはおつまみだけではもったいない！今回はマカロニサラダにチョイ足しで薫製ナッツを一掴み

マカロニサラダのマヨネーズが薫製ナッツの薫りで薫製マヨネーズに(笑)程好い塩味はコールスローをしっとりさせて他のドレッシング要らず！普通のマカロニサラダが一気にランクアップしました。とても美味しく食感の変化も楽しい。
今回、ご縁があり知った薫製ナッツ！これはお薦めです。

一輪さん、ツインズスマイルさん、とても美味しく、ワクワクした晩ごはんでした。ありがとうございます。またリピートしますね(笑)
ごちそうさまでした。

薫製ナッツ

製造日・注文を受けてから作り出す受注生産
賞味期限・開封後なるべく早く
保存方法・高温多湿を避けて常温で保存
製造者・遠藤ユミ
販売者・株式会社TWINSMILE
TEL・0748533344
所在地 滋賀県蒲生郡日野町村2092‐3

売上げの一部を子どもの闘病と家族の心を支える宿泊施設「京都ファミリーハウス」と元ボートレーサー池田明美さんの動物保護活動の支援に使用させていただきます。

ナッツの種類はアーモンド、くるみ、カシューナッツですね。どれも薫製の薫りが強く美味しすぎる一品 薫製ナッツ、黒糖ナッツ共に1200円です。少しお高く感じるかも知れませんが、このクオリティと味なら納得！プラスして動物保護活動のお手伝いになると考えると安いくらいです。

こちらから購入できます。
手作りなんで日持ちはしないけど、この薫製ナッツなら色んな料理に使えるはず！
おぃちゃんの料理のレパートリーも増えるかも(笑)

ツインズスマイル

今回、一輪さんのタイムラインからツインズスマイルさんの事を知り、少しでもと協力してる恵ちゃんに共鳴しました。このブログを見て少しでもおぃちゃんと同じ気持ちになってもらえたら嬉しい。
今後、このナッツを使った料理はインスタでもアップしていきます。黒ビールが似合いそうな薫製ナッツ(笑)

ボートレーサーの人達だけではなく、沢山の方が色んな活動をされています。今回は縁があり、この活動に少しですが協力します。
おぃちゃんの掌は小さいから直ぐにいっぱいになってしまうけど、考え方やこの活動をされているレーサーの方々に共鳴して貰えるなら、おぃちゃんの掌から溢れ落ちた雫をあなたの掌で受け止めて欲しいです。エンドレスに溢れる雫は1人や２人では直ぐに溢れ落ちてしまうでしょう。
今の時代、SNSができ、おぃちゃんみたいなアホでもこれだけの方々にインスタやブログを広める事が出来る時代！ 少しだけど掌から落ちる雫を次の方に引き継ぐ為に、またこの大変な活動をされてる皆様に敬意を表して、このブログにて紹介させて頂きました。

ナッツはこちらから購入できます。

いつもの雑談

いきなり寒くなってきましたね。衣替えが間に合ってません(笑) 寒いから温かい物を食べる…呑みたくなる…平日に呑んでしまう(笑)そして、ブログの下書きをしながら落ちる(笑)
秋の味覚の誘惑には誰も勝てない！

ブログの下書きまで出来てるのにWordPressに慣れてないからアップに時間が掛かかるよ(笑)
休みの時に一気に更新します。

ツインズスマイルさんのナッツ、皆様宜しくお願い致します。
そして、おぃちゃんのショップも宜しくお願い致します(笑)