掛川本陣通り内、ブラジルの家庭料理ALEGRIA

おぃちゃんです。本日は掛川市連雀にある屋台村、本陣通りにお邪魔しました。
８月10日にオープンしたブラジルの家庭料理ALEGRIAさん
なんと言っても本陣通りでシュラスコが食べれる！お肉好きにはたまりませんね。

ALEGRIA
ブラジル家庭料理
お店情報
いつもの雑談
自己紹介

ALEGRIA

掛川の屋台村、本陣通りに新たにオープンしたALEGRIAさん、その魅力的なブラジルの家庭料理を楽しんできました。
ALEGRIAさんは、ブラジルの家庭料理をコンセプトに、本格的な味わいを提供しています。お店の内装やメニューからも、ブラジルの温かさと豊かな文化が感じられました。

特に嬉しいのは、屋台村の中でシュラスコが楽しめる点です。シュラスコは、ブラジル独特のバーベキュースタイルで、さまざまなお肉が串刺しにされ、焼き上げられる料理です。ALEGRIAさんのシュラスコは、ジューシーで風味豊かでとても美味しかったです。

ブラジルの家庭料理、お酒はなかなか味わえないので是非1度食べてほしい！

ブラジル家庭料理

ブラジル料理は、多様な文化の影響を受けつつ、独自の特徴を持つ料理文化です。ALEGRIAさんでは、代表的なブラジル家庭料理を楽しむことができます。

ALEGRIAさん、ブラジルの家庭料理を通じて屋台村の中でも、その個性的なメニューや雰囲気は、多くの人々を惹きつけること間違いありません。

シュラスコ∶
ブラジルのバーベキュー料理の代表格です。さまざまなお肉が串刺しにされ、じっくり焼き上げられます。ALEGRIAさんのシュラスコは、国産とアンガスビーフが選べますよ。ジューシーなお肉を堪能できること間違いなし！
フェジョアーダ：
黒豆をベースにしたシチュー。肉やソーセージと一緒に煮込まれ、白いご飯と合わせて楽しむ。
フェジン：
小豆のスープ。香り高いスパイスが加わり、深い味わいが特徴。
コシーニャ：
ブラジル風コロッケ。
パステル：
ブラジル風揚げ餃子。
マンジョカフライ：
キャッサバ（マンジョカ）の軽やかな揚げ物。サクッとした食感がクセになる。
カイピリーニャ：
ブラジルの国民的なカクテルで、サトウキビを原料とするカシャーサ（ブラジルの蒸留酒）をベースにしたものです。ライムや砂糖とともにシェイクされ、さわやかな酸味が特徴。ALEGRIAさんでも、カイピリーニャを楽しむことができます。
一品物として沖縄料理もあるとか？裏メニューが気になります。聞いてみるのも有りかも(笑)

※メニューは当日のメニューになりますのでメニューが変更されてる場合もあります。

お店情報

場所: 静岡県掛川市連雀２−１３、掛川本陣通り内
インスタはこちら
スタイル: ブラジルの家庭料理
座席数: カウンター8〜10席
営業時間:17時～23時

定休日: 水曜日
喫煙不可
当分は現金支払いのみ

【ブラジルの家庭料理】

メニューは黒板に書かれている
ご夫婦で経営
裏メニューは沖縄料理を一品で

いつもの雑談

屋台村でシュラスコが食べれる！楽しみにお店に入るとブラジルカラーのネイルが可愛らしい看板娘がお出迎え、奥では旦那さんが厨房でシュラスコ焼いてはる(笑)
店内良い匂い！食べたことがないブラジル料理を摘みながらおすすめのカイピリーニャを頂きました。程よくシュラスコが焼き上がり。ALEGRIAさんでは厨房でお肉をカットしてモーリョ？野菜の酢漬けのソースで頂きました。美味しかった(笑)

8月10日にオープンしたばかりのお店ということで、まだ慣れないこともあるかもしれません。しかし、新鮮な気配りやおもてなしの心で、これからもっと素晴らしいサービスを提供して下さる事に期待(笑)
屋台村をシュラスコ持って売り歩きしてほしい！（願望）